Skvělá pro uvolnění přilnutých nečistot, jako je např. těsto, čokoláda, připálené jídlo apod. z hladkých povrchů. Nylonová čepel je dobrou alternativou k nerezové oceli a může být používána na citlivých površích a pásech dopravníků. Tvrdá čepel vydrží použití na horkém povrchu v intervalech nepřesahujících 2 minuty. Lze použít s jakoukoli rukojetí Vikan. Materiál: nylon Výška x délka x šířka: 32 x 205 x 100 mm Tloušťka čepele: 2,7 mm Doporučená teplota pro sterilizaci (autokláv): 121 °C Max. teplota pro čištění (myčka nádobí): 93 °C Max. teplota použití (kontakt s potravinami): 175 °C Max. teplota použití (bez kontaktu s potravinami): 175 °C Min. teplota použití: -20 °C Použitelné pro rozsah pH: 2 - 10,5 Karton: 10 ks Glass & Fork (nařízení ES pro styk s potravinami 1935/2004), nařízení (ES) č. 10/2011, vyrobeno podle Nařízení Komise (ES) 2023/2006 o správné výrobní praxi pro materiály a předměty určené pro styk s potravinami: ANO Materiál soulad s FDA: ANO Soulad s Halal: ANO
Máte problém s přihlášením, nebo registrací? Ozvěte se, pomůžeme Vám!
Tento nástroj nejen krájí těsto a pečivo, ale také účinně odstraňuje přilepené zbytky a snadno si poradí i s připáleninami. Pružná 0,5 mm čepel z nerezové oceli je odolná a ideální pro krájení různých těst, pečiva a dalších měkkých potravin. Její mírně zaoblené hrany zajišťují bezpečnost při používání. Rukojeť je navržena tak, aby vyplnila dlaň, zabraňuje namáhání a zajišťuje pevné držení, čímž snižuje riziko vyklouznutí. Pomocí integrovaného otvoru pro zavěšení můžete kráječ na těsto snadno zavěsit na háček na stěnu.